Weihnachten und Silvester
Liebe Gäste, Wir haben 1. und 2. Weihnachtsfeiertag geöffnet. Unser Silvestermenü zum Jahreswechsel. Wir stellen vor: das "Gscheitgut"e Kochbuch
Kaum zu glauben. Unsere Betriebsruhe geht auch bald wieder zu Ende. Wir sind am 1. und am 2. Weihnachtsfeiertag wieder für Ihr leibliches Wohl zuständig. Wie schon im letzten Jahr gibt es auch wieder ein Menü (und auch wieder groß und klein)
Schmorgemüseterine mit Pinienkernvinaigrette und Salatbouquet
***
Exotisches Currysüppchen mit Limonenschaum
***
Pochierte Lachsschnitte auf lauwarmen Perlgraupensalat
***
Kalbsrückensteak mit getrüffelter Burgunderjus, Pilzragout und hausgemachten Nudeln
***
Zweierlei Schokoladenmousse mit Passionsfruchtwindbeutel Pro Person für € 42.00
Es gibt auch das "Kleine Menü" ohne Suppe und Lachs als Zwischengericht für € 32,00
Das gscheit gute Kochbuch Florian Hötzelein durfte mit 19 weiteren Kolleginnen und Kollegen an einem Kochbuch mitarbeiten. Herausgeber ist der Michael Müller Verlag in Erlangen. Es gibt eine neue Bewegung bei uns: "G´scheit gut - Franken isst gut" Tratitonelles und regionales. Das Ganze findet schon im Heute statt für eine bessere Zukunft. www.gscheitgut.de
