Bocksbeutelland Franken trocken .
902 2010er Wiesenbronner Geißberg RIESLING. Ökologischer Weinbau Roth 16,50
Knackig frisch, zu Seefisch - (Alk12,5 % R.S. 0,6 g/l Säure: 6,9 g/l )
903 2008er Handtaler Stollberg MÜLLER THURGAU KABINETT trocken 13,50
Keuper - fruchtig, cremig - (Alk 11,5% Vol.,S.6,3g/l, RZ 8g/l) Hofkellerei Würzburg
904 2009er Iphöfer Julius Echterberg SILVANVER KABINETT trocken 19,50
Gipskeuper, klassisch, kräftige Fülle (Alk 13% Vol.,S 6g/l, RZ 6 g/l ) Hofkellerei Goldmedaille
906 2009er Randersackerer Pfülben RIESLING KABINETT trocken . 19,50
Muschelkalk - würzig, aromatisch, Hofkellerei (Alk 12,5% Vol.,S 6,9g/l, RZ 6 g) Hofkellerei
907 2009er Würzburger Stein SILVANVER KABINETT trocken . 20,50
Muschelkalk, Zitrusfrucht, markant (Alk 12,5% Vol.,S.5,8g/l, RZ 7g/l Hofkellerei Goldmedaille
908 2009er Würzburger Stein RIESLING KABINETT trocken . 21,50
Muschelkalk, Zitrusfrucht, markant (Alk 12,5% Vol.,S.5,8g/l, RZ 7g/l Hofkellerei Goldmedaille
909 2009er Würzburger Stein Weißburgunder KABINETT trocken . 21,50
variantenreich, ausdrucksstark, Apfelfrucht (Alk 13% Vol.,S.6g/l, RZ 6,0g/l Hofkellerei Goldmedaille
910 2009er Wiesenbronner Wachhügel Sauvignon blanc SPÄTLESE 22,50
Feinwürzige Eleganz – ein herrlicher Muskat-Silvaner, frisches Mundgefühl
Alk 13,5% Vol.,S.6,5g/l, RZ 9,3g/l Ökologischer Weinbau Roth Wiesenbronn
Sie möchten es nicht so trocken! Lieber lieblich - edelsüß
915 2003er Thüngersheimer Johannisberg Rieslaner SPÄTLESE edelsüß
Muschelkalk - fruchtiges Bukett, rassige Säure (zu Fisch)
(Alk 12,5% Vol.,S.5,5g/l, RZ 37,9g/l- edelsüß) Goldmedaille . . . 17,50
916 2003er Thüngersheimer Ravensburg Gewürztraminer SPÄTLESE
Muschelkalk - würziges Aroma, in gemütlicher Runde (zu Käse) edelsüß
(Alk 12% Vol.,S.5,3g/l, RZ 26,8g/l - edelsüß) Goldmedaille . . . 17,50
Sekt und Schaumweine
Fürst von Metternich 0,375 . . . 11,50
Fürst von Metternich 0,75 21,50
Frankensecco, Hofkellerei spritzig leicht (Alk 11 Vol.,S.6g/l, RZ 18g/l)
feiner anregender Secco der nach mehr verlangt 0,75 16,50
Thüngersheimer Ravensburg Kerner Frankensekt extra trocken
Zarte Apfel- und Birnenaromen, rassige Eleganz Alk 13,5 Vol.,S.4,4g/l, RZ 18g/l 17,50
2008er Würzburger Innere Leiste Riesling brut, Pfirsichfrucht filigran
(Alk 12,5% Vol.,S.4,9/l, RZ 8,1) 0,75 25,80
2008er Thüngersheimer Ravensburg Weißer Burgunder brut,
Banane, grüne Bohne und Aprikose eröffnen die Aromavielfalt. Im Blas moussiert der Sekt sehr
feinperlig. Das Geschmackserlebnis wird von Vollmundigkeit und Leichtigkeit abgerundet.
(Alk 12,5% Vol.,S.5,8g/l, RZ 13g/l) 0,75 25,80