*Speisekarte Stand 17.07.2020 – Änderungen vorbehalten
Vorspeisen, Suppen und kalte Gerichte
Leberknödelsuppe mit Pfannkuchenstreifen 4,8
Pfifferlingscremesuppe mit Sahnehäubla 5,8
Hötzeleins Wildkraftbrühe mit Klößchen 6
Kleines Matjesfilet mit Salzkartoffeln 8
Als Hauptspeise Matjesfilet 11,5
Kleines Zwetschgerbaamers mit Butter und Brot 8
Als Hauptspeise Zwetschgerbaamers 11,5
3 Bratwürst mit Kraut und Brot 10,5
3 Blaue Zipfel mit Zwiebelsud und Brot 10,5
3 Rehbratwürst mit Kartoffelsalat 10,5
Rehsülze mit Bratkartoffeln 11,5
Hauptspeisen
Schäufala mit Kloß und Salat 14
Sauerbraten mit Kloß und Salat 13,5
Grüne Bohna mit G´räuchertem und Kloß 9,6
Rehbraten mit Kloß und Blaukraut 17,5
Rehbraten mit Spätzla und Preiselbeer-Birne 17,5
Ofenfrische Flugentenkeule mit Kloß und Blaukraut 13,8
Rosa gebratener Rehrücken mit Pfifferlingen, Gemüse und Spätzle 25
Rahmpfifferlinge mit Serviettenkloß und Salat 20
Rosa gebratener Kalbstafelspitz auf Rahmpfifferlingen, Gemüse und Kroketten 25
Filetsteak mit buntem Gemüse und Pommes dazu Kräuterbutter oder eine Pfefferrahmsoße 25
Schweinemedaillons in Rahmsoße mit Salzkartoffeln und Gemüse 16,5
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes oder Kartoffelsalat und gemischtem Salat 12,5
„Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat 17,3
Cordon Bleu mit Pommes und gemischtem Salat 14
Forelle „Blau“ oder „Müllerin“ mit Salzkartoffeln und Sahnemeerrettich 16-19
Gebratenes Zanderfilet mit Salzkartoffeln und Salat 17,5
Bunter Salatteller mit mariniertem Grillgemüse und Putenbrust 15,5
Buntes Kichererbsencürry mit Reis (VEGAN) 14,5
Hausgemachte Desserts
Crème Brûlée von der Tonkabohne mit frischen Erdbeeren 7
Hausgemachte Apfelküchla mit Vanille-Amarettoeis 8,50
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Ananasragout
und Eiskrem von weißer Schokolade und Passionsfrucht 8,50