Aus­zug aus der Speisekarte*

Aktu­ell ist unser Lokal auf Grund der Coro­na-Maß­nah­men geschlossen

*Spei­se­kar­te Stand Wochen­kar­te 1. Okto­ber 2020 — Ände­run­gen vorbehalten.

 

Sup­pen, Vor­spei­sen und kal­te Gerichte

Leber­knö­del­sup­pe mit Pfann­ku­chen­strei­fen                                               4,8

Kür­bis­creme­süp­p­la mit Ker­nen und Öl                                                        4,8

Höt­zel­eins Wild­kraft­brü­he mit Klöß­chen 6

Klei­nes Zwetsch­ger­baa­mers mit But­ter und Brot  (Vor­spei­se) 8

als Haupt­spei­sen­por­ti­on                                                                              11,5

Klei­nes Mat­jes­fi­let mit Salz­kar­tof­feln (Vor­spei­se) 8

als Haupt­spei­sen­por­ti­on                                                                               11,5

3 Brat­würst mit Kraut und Brot                                                                     10,5

3 Blaue Zip­fel mit Zwie­bel­sud und Brot                                                        10,5

3 Reh­brat­würst mit Kar­tof­fel­sa­lat                                                                  10,5

Sül­ze mit Brat­kar­tof­feln                                                                                 10,5

Rehsül­ze mit Brat­kar­tof­feln 11

 

Haupt­spei­sen

Schäu­fa­la mit Kloß und Salat 14

Sauer­bra­ten mit Kloß und Salat                                                                    13,5

Gän­se­brust mit Kloß und Blau­kraut                                                               17,5

Reh­bra­ten mit Spätz­la und Prei­sel­beer-Bir­ne                                                17,5

Reh­bra­ten mit Kloß und Blau­kraut                                                                 17,5

Rosa gebra­te­ner Reh­rücken mit bun­tem Gemü­se, 25

sau­tier­ten Eger­lin­gen und Spätzla

Geschnet­zel­te Rin­der­fi­let­spit­zen mit Cham­pi­gnon-Pfef­fer–                           19,5

Rahm­so­ße, Gemü­se und Spätzla

Filet­steak mit bun­tem Gemü­se und Pom­mes 25

dazu ser­vie­ren wir Kräu­ter­but­ter oder eine Pfefferrahmsoße

Schwei­ne­me­dail­lons mit Rahm­so­ße, Gemü­se und Spätz­la                          16,5

Geschnet­zel­tes Schwei­ne­lend­chen in Cham­pi­gnon-Cur­ry– 16

Rahm­so­ße mit Spätz­le und Salat

Schwei­ne­schnit­zel „Wie­ner Art“ mit Pom­mes oder Kar­tof­fel­sa­lat                 12,5

und gemisch­tem Salat

Cor­don Bleu mit Pom­mes und gemisch­tem Salat 14

 

Ech­tes „Wie­ner Schnit­zel“ vom Kalb mit gemisch­tem Salat                   17,3

Forel­le „Blau“ oder „Mül­le­rin“ mit Salz­kar­tof­feln                                    16–19

Gebra­te­nes Zan­der­fi­let mit Salz­kar­tof­feln und Salat                               17,5

Bun­tes Kicher­erb­sen­cur­ry mit Reis (vegan)                                            15

 

Haus­ge­mach­te Desserts

Crè­me Brû­lée von der Ton­k­aboh­ne mit fri­schen Erd­bee­ren                    7

 Haus­ge­mach­te Apfel­küch­la mit Cal­va­dos-Eis                                           8,5

 Lau­war­mer Scho­ko­la­den­ku­chen mit Ana­nas­ra­gout                                 8,5

      und Eis­krem von wei­ßer Scho­ko­la­de und Passionsfrucht 

Wir möch­ten dar­auf hin­wei­sen, dass “á la car­te Prei­se” nicht für den Ver­an­stal­tungs­be­reich gel­ten und die­se geson­dert kal­ku­liert werden.