Auszug aus der Speisekarte*

*Speisekarte Stand 20.05.2020 – Änderungen vorbehalten

Vorspeisen, Suppen und kalte Gerichte

Leberknödelsuppe mit Pfannkuchenstreifen                                      4,80

Spargelcremesüppla mit Sahnehäubla                                              4,80

Hötzeleins Wildkraftbrühe mit Klößchen                                            6

 

Matjesfilet mit Salzkartoffel                                                              11,50

             Als kleine Vorspeise                                                              8

Zwetschgerbaamers mit Butter und Brot                                         11,50

               Als kleine Vorspeise                                                           8

 

Spargelsalat mit Brot                                                                       10

Spargelsalat mit 3 Bratwürst und Brot                                             19

 

3 Bratwürst mit Kraut und Brot                                                        10,50

3 Blaue Zipfel mit Zwiebelsud und Brot                                          10,50

3 Rehbratwürst mit Kartoffelsalat                                                    10,50

Sülze mit Brot                                                                                   9,50

Sülze mit Bratkartoffeln                                                                    11

Rehsülze mit Bratkartoffeln                                                             11,50

 

Hauptspeisen

Schäufala mit Kloß und Salat                                                           14

Sauerbraten mit Kloß und Salat                                                       13,50

Rehbraten mit Kloß und Blaukraut                                                   17,50

Rehbraten mit Spätzla und Preiselbeer-Birne                                  17,50

Rehgulasch mit Kloß und Salat                                                        12

Rosa gebratener Rehrücken mit buntem Gemüse,                          24,50    

                         sautierten Egerlingen und Spätzla

Filetsteak mit buntem Gemüse und Pommes dazu servieren wir                 

Kräuterbutter oder eine Pfefferrahmsoße                                         25

Schweinemedaillons in Rahmsoße mit Gemüse und Salzkartoffeln    14

Geschnetzeltes Schweinelendchen in Champignon-Curryrahmsoße          

                          mit Spätzla und Salat                                             16

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes oder Kartoffelsalat             

                         und gemischtem Salat                                           12,50

Cordon Bleu mit Pommes und gemischtem Salat                          14

Gebratenes Zanderfilet mit Salzkartoffeln und Salat                      17,50

Buntes Kichererbsencurry mit gemischtem Reis                           15

 

Hausgemachte Desserts

Crème Brûlée von der Tonkabohne mit frischen Erdbeeren            7

 Hausgemachte Apfelküchla mit Vanille-Amarettoeis                      8,50

 Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Ananasragout

und Eiskrem von weißer Schokolade und Passionsfrucht             8,50